第 23 章
關燈
小
中
大
第 23 章
窗臺旁有一小案桌，是林曉靜專門用來算賬的地方。
此時，她正伏首算著每日的進出。
早晨，魚丸湯能賣兩百碗左右，蔥油面一百十幾碗，油條單賣能有個三百多根，豆漿一百多碗，還有煎餅和雞蛋餅七八十個，光這些，就能賺個三千七百文。
再把食材費扣除，大概能有個一千五百文的進項，也就是一兩五錢。
午時，給學堂和碼頭送吃的，每日能有個一千多文，同樣也扣除食材費，大概有個五百文。
晚飯給漕幫的人送，每個人是二十文的預算，一百五十個人，就是三千文，去除掉食材費，大致利潤是一千五百文。
如此一算，三筆進項算到一出去，一天能賺個四千五百文，也就是四兩五錢。
一個月就是一百三十五兩。
董氏姐弟每個月工錢是二兩一人，王嬸和王偉林加起來能有個五兩左右。
其他雜七雜八的費用，算個十五兩銀子。
一個月就能凈利潤一百一十一兩銀子。
一百一十一兩啊！這怎麽能不算一筆巨款。已經是非常可觀的收入了。要知道，高橋鎮這邊的青壯年，每個月也就能賺個三四兩，多一點的五六兩。
“如此一來，忙上半年，曉初去縣城讀書，舉家搬遷的銀子，都出來了。”林曉靜原先緊皺的眉頭一松，嘴角展出一抹笑容。
她心念一動，想著的確是應該給王嬸，還有董氏姐弟漲點銀子。
這兩日增加了漕幫的單子，他們具都是比往常要辛苦的。
要想要馬兒跑得快，絕對不能不給吃草，還逼著趕路。一定要給足了草料和水，餵飽了肚子才可以。
如此想著，她就從銀子裏取出了幾枚散碎銀子，大概有十二兩銀子左右。
拿完銀子，林曉靜推開門往外走。
王嬸正搬了小板凳坐在水井旁，面前放了兩個大木盆，有一個人這麽大t，盆子裏堆滿了鍋碗瓢盆。
她一個人正坐在那裏埋頭苦幹。
“王嬸，要不要給你燒點熱水，兌著點洗？這天還有點涼，這幾日都是倒春寒呢。”林曉靜蹙著眉頭走過去，掃了一眼，估摸著沒半個時辰，這些鍋碗瓢盆是沒辦法解決的
哪知道王嬸只是擺擺手，笑呵呵地說道，“哪裏就涼了？我用的井水，井水可沒那麽涼嘞。”
那倒也是。
井水一貫都是冬暖夏涼。因為水桶掉下去，水深得很，都是地下水，水的溫度就不會因為天氣變化太大。
“那就好。”林曉靜瞥了一眼王嬸的手，暗自琢磨著還是要買些擦手的，防止手皮膚龜裂的藥膏備著才好。
若是王嬸知道了林曉靜的想法，定是要感動到哭的。
畢竟皮膚龜裂在小老百姓家裏太常見了。他們可不是那些個富家太太，日日手指不沾陽春水。
只要不凍死，人就得幹活，才能賺到銀子，才能不餓死。
窮人家不會在乎皮膚是不是龜裂，他們會覺得那樣太嬌氣。
但是別人若是關心自己，給自己專門準備藥膏，尤其是東家，誰會不暖心呢。
林曉靜關心完王嬸，又去竈間看董寧。
董寧站在案板前，熟練地操著一把刀，熟練地切著黃瓜條，將其都切成絲。
雖然動作看著已經熟練了許多，但是黃瓜絲的大小還是參差不齊地。不過都是裹在雞蛋餅裏，或者裹面餅子蘸雞蛋醬吃，美不美觀不要緊，只是錦上添花。
再說了，刀工並不是一日之功，要費好多功夫才能學會。
董寧的另一旁，董安也乖巧地把其他的菜，放進水盆子裏清洗，還專門都瀝幹，免得滿地都是水。
是個細心的孩子。
林曉靜看著董安，心裏頭來了主意。
“小姐，你瞧我切的黃瓜絲，您覺得怎麽樣？”董寧用刀將黃瓜絲鏟開，擺在案板上，“我瞧著比上次細一點。”
“進步很大。”林曉靜讚嘆一聲。
董寧立馬笑開來，“我也覺得。”
“小姐，外頭我都擦幹凈了，專門擦了兩遍呢。您說過的，桌子椅子都要幹凈，客人才會喜歡。”董安也不甘示弱，馬上開始說起自己做的事。
“小安辛苦了。”林曉靜笑瞇著眼，“不過呢，我現在有點事要同大家說，你先去把人都叫過來。”
董安微微一楞，也沒問林曉靜要說什麽，只是立馬放下了手裏的東西，把除了出門送飯菜的王偉林以外的人統統叫了過來。
等人一齊，林曉靜拉著方氏坐下，才開口說道，“我叫大家過來，並不是為了別的，是為了給大家獎勵。”
王嬸左看看右看看，沒瞧見王偉林，就不動了。
“這段時間呢，大家都特別辛苦，我覺得是應該好好犒賞一下，免得有人說我工錢開得低。”林曉靜眼神都沒飄一下。
倒是王嬸聽到這句話，嚇了一大跳。
心中暗想著，分明是個十三歲的小丫頭，氣勢那麽足。而且心中害怕，是不是王偉林這個侄子說的話被聽見了，說不定她這個老婆子都要被連累。
如此想著，王嬸的臉都埋得低了些。
“小寧，你覺得應該給多少合適？”林曉靜看向董寧。
董寧滿臉堅定地搖搖頭，“小姐，您給的已經夠多了。外頭的青壯年也才三四兩一個月，還不包吃住。我和小寧這樣的，能拿二兩銀子，沒什麽可挑剔的。”
不等林曉靜繼續說話，董寧又說道，“除非是大戶人家的丫鬟，誰會招女工啊。”
王嬸一聽，這話不就是在點她？
她立馬醒了醒神，附和著說道，“曉靜啊，我也覺得你給的夠多了。我也才做半天的活，還吃吃喝喝沒少拿，我也不要這賞。”
“不。”林曉靜搖搖頭，認真說道，“有功就要賞，有錯就要罰。做事公正，別人才能信服。你們做事，我都看在眼裏，我不會虧待你們。”
說完，林曉靜從荷包裏取出十兩銀子，遞給王嬸三兩，董寧四兩，董安三兩。
“董寧做事最認真，自然應該給的最多，王嬸和小安也很辛苦，也應該有所獎賞。不過，這只是一次性的，並不是回回都有。工錢不變，有沒有獎賞看你們的表現。”
王嬸驚喜地攥著銀子，馬上開始道謝，“哎呦餵，這麽多呢！”
顯然是被驚喜到了，然後她又隨口說道，“那我侄子有沒有啊？”
林曉靜的臉色立即淡了下去。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
窗臺旁有一小案桌，是林曉靜專門用來算賬的地方。
此時，她正伏首算著每日的進出。
早晨，魚丸湯能賣兩百碗左右，蔥油面一百十幾碗，油條單賣能有個三百多根，豆漿一百多碗，還有煎餅和雞蛋餅七八十個，光這些，就能賺個三千七百文。
再把食材費扣除，大概能有個一千五百文的進項，也就是一兩五錢。
午時，給學堂和碼頭送吃的，每日能有個一千多文，同樣也扣除食材費，大概有個五百文。
晚飯給漕幫的人送，每個人是二十文的預算，一百五十個人，就是三千文，去除掉食材費，大致利潤是一千五百文。
如此一算，三筆進項算到一出去，一天能賺個四千五百文，也就是四兩五錢。
一個月就是一百三十五兩。
董氏姐弟每個月工錢是二兩一人，王嬸和王偉林加起來能有個五兩左右。
其他雜七雜八的費用，算個十五兩銀子。
一個月就能凈利潤一百一十一兩銀子。
一百一十一兩啊！這怎麽能不算一筆巨款。已經是非常可觀的收入了。要知道，高橋鎮這邊的青壯年，每個月也就能賺個三四兩，多一點的五六兩。
“如此一來，忙上半年，曉初去縣城讀書，舉家搬遷的銀子，都出來了。”林曉靜原先緊皺的眉頭一松，嘴角展出一抹笑容。
她心念一動，想著的確是應該給王嬸，還有董氏姐弟漲點銀子。
這兩日增加了漕幫的單子，他們具都是比往常要辛苦的。
要想要馬兒跑得快，絕對不能不給吃草，還逼著趕路。一定要給足了草料和水，餵飽了肚子才可以。
如此想著，她就從銀子裏取出了幾枚散碎銀子，大概有十二兩銀子左右。
拿完銀子，林曉靜推開門往外走。
王嬸正搬了小板凳坐在水井旁，面前放了兩個大木盆，有一個人這麽大t，盆子裏堆滿了鍋碗瓢盆。
她一個人正坐在那裏埋頭苦幹。
“王嬸，要不要給你燒點熱水，兌著點洗？這天還有點涼，這幾日都是倒春寒呢。”林曉靜蹙著眉頭走過去，掃了一眼，估摸著沒半個時辰，這些鍋碗瓢盆是沒辦法解決的
哪知道王嬸只是擺擺手，笑呵呵地說道，“哪裏就涼了？我用的井水，井水可沒那麽涼嘞。”
那倒也是。
井水一貫都是冬暖夏涼。因為水桶掉下去，水深得很，都是地下水，水的溫度就不會因為天氣變化太大。
“那就好。”林曉靜瞥了一眼王嬸的手，暗自琢磨著還是要買些擦手的，防止手皮膚龜裂的藥膏備著才好。
若是王嬸知道了林曉靜的想法，定是要感動到哭的。
畢竟皮膚龜裂在小老百姓家裏太常見了。他們可不是那些個富家太太，日日手指不沾陽春水。
只要不凍死，人就得幹活，才能賺到銀子，才能不餓死。
窮人家不會在乎皮膚是不是龜裂，他們會覺得那樣太嬌氣。
但是別人若是關心自己，給自己專門準備藥膏，尤其是東家，誰會不暖心呢。
林曉靜關心完王嬸，又去竈間看董寧。
董寧站在案板前，熟練地操著一把刀，熟練地切著黃瓜條，將其都切成絲。
雖然動作看著已經熟練了許多，但是黃瓜絲的大小還是參差不齊地。不過都是裹在雞蛋餅裏，或者裹面餅子蘸雞蛋醬吃，美不美觀不要緊，只是錦上添花。
再說了，刀工並不是一日之功，要費好多功夫才能學會。
董寧的另一旁，董安也乖巧地把其他的菜，放進水盆子裏清洗，還專門都瀝幹，免得滿地都是水。
是個細心的孩子。
林曉靜看著董安，心裏頭來了主意。
“小姐，你瞧我切的黃瓜絲，您覺得怎麽樣？”董寧用刀將黃瓜絲鏟開，擺在案板上，“我瞧著比上次細一點。”
“進步很大。”林曉靜讚嘆一聲。
董寧立馬笑開來，“我也覺得。”
“小姐，外頭我都擦幹凈了，專門擦了兩遍呢。您說過的，桌子椅子都要幹凈，客人才會喜歡。”董安也不甘示弱，馬上開始說起自己做的事。
“小安辛苦了。”林曉靜笑瞇著眼，“不過呢，我現在有點事要同大家說，你先去把人都叫過來。”
董安微微一楞，也沒問林曉靜要說什麽，只是立馬放下了手裏的東西，把除了出門送飯菜的王偉林以外的人統統叫了過來。
等人一齊，林曉靜拉著方氏坐下，才開口說道，“我叫大家過來，並不是為了別的，是為了給大家獎勵。”
王嬸左看看右看看，沒瞧見王偉林，就不動了。
“這段時間呢，大家都特別辛苦，我覺得是應該好好犒賞一下，免得有人說我工錢開得低。”林曉靜眼神都沒飄一下。
倒是王嬸聽到這句話，嚇了一大跳。
心中暗想著，分明是個十三歲的小丫頭，氣勢那麽足。而且心中害怕，是不是王偉林這個侄子說的話被聽見了，說不定她這個老婆子都要被連累。
如此想著，王嬸的臉都埋得低了些。
“小寧，你覺得應該給多少合適？”林曉靜看向董寧。
董寧滿臉堅定地搖搖頭，“小姐，您給的已經夠多了。外頭的青壯年也才三四兩一個月，還不包吃住。我和小寧這樣的，能拿二兩銀子，沒什麽可挑剔的。”
不等林曉靜繼續說話，董寧又說道，“除非是大戶人家的丫鬟，誰會招女工啊。”
王嬸一聽，這話不就是在點她？
她立馬醒了醒神，附和著說道，“曉靜啊，我也覺得你給的夠多了。我也才做半天的活，還吃吃喝喝沒少拿，我也不要這賞。”
“不。”林曉靜搖搖頭，認真說道，“有功就要賞，有錯就要罰。做事公正，別人才能信服。你們做事，我都看在眼裏，我不會虧待你們。”
說完，林曉靜從荷包裏取出十兩銀子，遞給王嬸三兩，董寧四兩，董安三兩。
“董寧做事最認真，自然應該給的最多，王嬸和小安也很辛苦，也應該有所獎賞。不過，這只是一次性的，並不是回回都有。工錢不變，有沒有獎賞看你們的表現。”
王嬸驚喜地攥著銀子，馬上開始道謝，“哎呦餵，這麽多呢！”
顯然是被驚喜到了，然後她又隨口說道，“那我侄子有沒有啊？”
林曉靜的臉色立即淡了下去。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）